Con la participación de autoridades locales y expertos gastronómicos, se dio el puntapié inicial al concurso “Mejor Empanada 2025”, en el marco de las Fiestas Patrias.
El hall principal de la municipalidad de Alto Hospicio fue el escenario del inicio oficial del tradicional concurso “Mejor Empanada 2025”, que este año se realiza como parte de las actividades de bienvenida al mes de la chilenidad.
La jornada contó con la participación de la alcaldesa subrogante Norma Córdova, los concejales Gabriel Orellana, Alejandra Becerra, Lilibeth Choque, Joshua Fernández y Tomás Soto, además del administrador municipal Osvaldo Zenteno y el seremi de Economía, Jorge Julio.
El concurso, que premiará a los mejores fabricantes de empanadas de la comuna el sábado 6 de septiembre, en la explanada del Gimnasio del Techado Municipal, cuenta con la colaboración técnica del Área de Gastronomía de INACAP sede Iquique y con el respaldo de Sernatur, asegurando que la elección combine sabor y criterio profesional.
Tradición, sabor y participación ciudadana
Durante la ceremonia, la alcaldesa subrogante Córdova destacó el valor de esta actividad para promover las tradiciones y costumbres típicas de Chile, como disfrutar de una buena empanada en septiembre.
“A través de nuestras plataformas, la ciudadanía podrá votar por los locales que consideran que preparan la mejor empanada de Alto Hospicio. Se seleccionarán 10 fabricantes que obtengan mayor preferencia del público, promoviendo a los emprendimientos locales y mejorando sus ventas”, señaló.
El concejal Gabriel Orellana celebró la iniciativa, invitando a toda la comunidad a participar y elegir las mejores “picadas” de empanadas de la comuna, mientras que el seremi de Economía, Jorge Julio, enfatizó el impacto económico:
“Este tipo de eventos tiene un potencial importante para la economía local. Los emprendimientos que reciben reconocimientos ven aumentadas sus ventas y se posicionan frente a la comunidad. Queremos apoyar estas iniciativas que combinan tradición, identidad y desarrollo económico”.
Programa de actividades patrióticas
El administrador municipal Osvaldo Zenteno, además de destacar la apertura de las Fiestas Patrias con el concierto del conjunto Pasión por la Cueca, invitó al público a participar activamente en la votación de la mejor empanada. Indicó que el 6 de septiembre, las autoridades recorrerán almacenes, panaderías y pymes seleccionadas de la comuna para comprar, degustar y finalmente elegir al ganador.
Asimismo, dio a conocer la programación de eventos del mes de septiembre en Alto Hospicio:
- 1 de septiembre: Izamiento del Pabellón Patrio y Bandera del Ejército de Chile.
- 6 de septiembre: Bienvenido Septiembre y Concurso de la Mejor Empanada.
- 13 de septiembre: Día Internacional de la Mujer Indígena.
- 14 de septiembre: Desfile de Fiestas Patrias.
- 17 de septiembre: Inauguración de las Ramadas de Alto Hospicio.
¡El sabor es protagonista!
Con sabor, tradición y participación ciudadana, el concurso “Mejor Empanada 2025” no solo busca premiar al mejor local, sino también fortalecer el emprendimiento local y mantener vivas las tradiciones chilenas. La comunidad tiene hasta el 6 de septiembre para votar y convertirse en juez de las empanadas más sabrosas de Alto Hospicio.
