La comunidad de Matilla celebró el Día Nacional del Vino en una ceremonia que contó con números artísticos, la charla de un enólogo y una degustación de vino.
El evento tuvo como finalidad celebrar el vino, el cual es reconocido mundialmente, y destacar la importancia de la industria vinícola para la economía, además de fortalecer la identidad cultural en torno al vino y al turismo.
Por su parte, el enólogo invitado a la actividad, Sergio Jara, quien es parte de la cooperativa “Lagar del Oasis”, también destacó lo valioso que ha sido el vino en la historia de Chile y resaltó que Matilla ha sido cuna de grandes viñedos donde se producían vinos que ganaron reconocimiento mundial.
Luego realizó una presentación el club de cachimbo matillano “Regina Bejarano y Rogelio Loayza”, al igual que la escuela de proyección artística “La flor de la cueca” y el conjunto folclórico “Mar y Wayna”.
Acto seguido, se efectuó una degustación de vino donde participó el alcalde de Pica, Iván Infante Chacón, junto a concejales y la comunidad.
En tanto, Infante Chacón agradeció a las personas que asistieron al Día del Vino y llamó a no perder las tradiciones vinícolas en la localidad.
“Este es otro acto de chilenidad, quiero agradecerles a todos por celebrar estas Fiestas Patrias como se merecen en nuestro oasis de Matilla y Pica”, expresó el edil.
MEJOR EMPANADA
Paralelamente a las celebraciones por el Día del Vino se desarrolló un concurso para elegir la mejor empanada donde compitieron locatarios de Pica y Matilla.
Tras la degustación y deliberación, el jurado otorgó el primer lugar a Arsenio Balcazar del local “GreenGoasis”.
El ganador presentó una empanada con carne de llamo con el que cautivó al jurado.
El segundo fue puesto fue para Wilson Vásquez de la panadería “Los Vásquez” y el tercer lugar fue para Haydee Luengo del restaurante “Gato Rápido”.
De esta forma finalizó otra actividad relacionada con las celebraciones de Fiestas Patrias que continuarán en Pica y Matilla durante toda la semana.
