En una acción conjunta para mejorar la nutrición de los jóvenes atletas chilenos, la Junta Nacional de Auxilio Escolar y Becas (Junaeb) y el Ministerio del Deporte (Mindep) presentaron la Barra de Proteína Junaeb. El lanzamiento oficial de este nuevo snack, destinado a estudiantes deportistas beneficiarios del Programa de Alimentación Escolar (PAE), tuvo lugar en el Estadio Municipal La Cisterna. El evento fue encabezado por Jaime Pizarro Herrera, ministro del Deporte, y Camila Rubio Araya, directora nacional de Junaeb.
El nuevo snack contiene 10 gramos de proteína, y su pilotaje se realizará durante el próximo año (2026). Este producto se buscó incorporar para entregar un mayor aporte proteico, contribuyendo a la recuperación muscular y saciedad. La barra está compuesta de crispín de proteína vegetal, dátil, y un concentrado de proteína de suero de leche, y no contiene azúcares añadidos.
Es así como Camila Rubio Araya, drectora nacional de Junaeb, destacó que la barra es una “solución práctica y de buen valor nutritivo que busca apoyar la recuperación muscular y saciedad de los deportistas”.
La directora nacional agregó que la meta es “seguir innovando y buscando productos que ayuden a que las y los estudiantes se alimenten de la mejor forma posible”.
Por su parte, Jaime Pizarro Herrera, ministro del Deporte, señaló que es una “gran contribución de Junaeb para la alimentación de miles de deportistas que requieren un aporte proteico superior para realizar actividad física y alcanzar su máximo rendimiento”.
La presentación contó con jugadores de las categorías sub-15 del Club Deportivo Palestino y del Club de Deportes Cobresal. Los jóvenes degustaron el producto y lo aprobaron. Sus comentarios, recogidos a través de una encuesta, serán parte fundamental del proceso de implementación del snack.
