BACTERIA “COME CARNE” SIEMBRA TERROR EN LUISIANA, ESTADOS UNIDOS: 6 MUERTOS Y 34 INFECTADOS EN 2025
El estado de Luisiana, en Estados Unidos, enfrenta un repunte alarmante de la bacteria “come carne” (Vibrio vulnificus), que ya ha dejado seis personas muertas y 34 infectadas en lo que va del año, cifras que superan con creces los promedios de la última década. Entre 2015 y 2024, cada año se registraban en promedio siete contagios y una muerte.
Los dos fallecimientos más recientes se produjeron tras el consumo de ostras crudas contaminadas, recolectadas en las aguas costeras del estado y servidas en restaurantes locales y de Florida. Las autoridades advierten que no es posible detectar la bacteria a simple vista, por lo que un bocado puede resultar mortal.
“El riesgo es real y creciente. Instamos a los residentes a extremar precauciones al consumir mariscos crudos o al entrar al agua con heridas abiertas”, indicó el Departamento de Salud de Luisiana en un comunicado reciente.
Una bacteria letal y silenciosa
- La Vibrio vulnificus prolifera en aguas costeras salobres, especialmente en verano.
- La infección puede ocurrir por ingerir mariscos crudos (en especial ostras) o exponerse al agua con heridas abiertas.
- Los síntomas iniciales incluyen diarrea, vómitos y fiebre, pero en casos graves puede evolucionar a septicemia y necrosis tisular, destruyendo tejidos y requiriendo amputaciones.
Según los CDC, uno de cada cinco infectados muere, lo que convierte a cada caso en una emergencia médica.
Cifras que alarman
| Promedio anual (2015-2024) | 2025 |
|---|---|
| Contagios: 7 | Contagios: 34 |
| Muertes: 1 | Muertes: 6 |
Solo en 2025, las víctimas mortales se multiplicaron por seis y los contagios casi por cinco en comparación con el promedio histórico.
Prevención: la única defensa
- Evitar ostras crudas o poco cocidas.
- Cubrir y proteger heridas antes de ingresar al agua.
- Buscar atención médica inmediata si aparecen síntomas como hinchazón, dolor intenso, fiebre o ampollas.
Luisiana vive una crisis silenciosa pero mortal. La bacteria “come carne” recuerda que un simple marisco o un descuido al bañarse puede ser letal, y que la prevención es la única manera de salvar vidas en este verano estadounidense.
