El Ministerio de Salud activó una Alerta Alimentaria por la fórmula infantil ALFAMINO, importada por Nestlé Chile, tras detectar riesgo de contaminación por una toxina asociada a intoxicaciones alimentarias, llamando a no consumir los lotes afectados y a extremar precauciones.
La advertencia no admite matices ni demoras. El Ministerio de Salud activó una Alerta Alimentaria a nivel nacional tras detectar un riesgo sanitario en un producto destinado a uno de los grupos más sensibles de la población: lactantes y niños con necesidades alimentarias especiales.
Se trata de la fórmula infantil ALFAMINO, un producto importado y distribuido en Chile por Nestlé Chile S.A., ampliamente utilizado en casos de alergias alimentarias y dietas médicas específicas. Según informó la autoridad sanitaria, algunos lotes presentan riesgo de contaminación por una toxina peligrosa, lo que obligó a emitir la alerta de manera inmediata.
¿Qué se detectó y por qué es grave?
El foco de la alerta está en la posible presencia de cereulida, una toxina producida por la bacteria Bacillus cereus, conocida por causar intoxicaciones alimentarias de tipo emético, es decir, asociadas principalmente a vómitos intensos.
Lo más preocupante, advierten los especialistas, es que esta toxina es altamente estable y no se elimina mediante cocción ni calentamiento, lo que aumenta el riesgo si el producto es consumido, incluso siguiendo las instrucciones habituales de preparación.
Producto afectado y lotes involucrados
La alerta sanitaria se concentra exclusivamente en determinados lotes del producto:
Producto: ALFAMINO – Fórmula infantil para necesidades especiales
Importador: Nestlé Chile S.A.
Lotes afectados:
- 51040017Y2
- 51050017Y1
- 52450017Y2
- 52460017Y1
- 52470017Y1
- 52480017Y1
- 52510017Y1
- 52610017Y2
- 52620017Y1
- 52650017Y1
- 52680017Y1
- 52690017Y1
Desde el Ministerio de Salud fue enfático el llamado: no consumir el producto si corresponde a alguno de estos lotes y suspender su uso de inmediato.
Medidas y recomendaciones a la población
La Autoridad Sanitaria ya inició una serie de acciones, entre ellas la prohibición de distribución y comercialización de los productos comprometidos, además del seguimiento del retiro desde los puntos de venta y canales de distribución.
En paralelo, se entregaron recomendaciones claras a las familias y cuidadores:
- ❌ No consumir el producto afectado
- 📦 Revisar cuidadosamente el número de lote en el envase
- 🤢 En caso de consumo y aparición de síntomas como vómitos, acudir de inmediato a un centro de salud
- 📞 Mantenerse informados a través de los canales oficiales del Ministerio de Salud
Información en desarrollo
Desde el Minsal recalcaron que esta es una alerta preventiva, activada para proteger la salud pública, y que la información se encuentra en permanente actualización, a medida que avancen las investigaciones y las acciones sanitarias correspondientes.
La señal es clara: cuando se trata de la salud infantil, no hay margen para el riesgo. La recomendación es actuar con rapidez, informarse y seguir estrictamente las indicaciones oficiales.
