Con el objetivo de resguardar la salud de la población el Ministerio de Salud levantó una alerta alimentaria por fumonisina harina de maíz blanco precocida perteneciente a la marca “PAN” con fecha de vencimiento 20-03-2026, lote 22610790.
En ese sentido el ministerio a través de sus redes sociales publicó este llamado para que los consumidores de este producto sepan o que sucede con él, puesto que se tomó una muestra en el marco del programa de Vigilancia Nacional de Micotoxina en Alimentos en la región de Tarapacá.
En relación con los resultados del estudio, este arrojó la “presencia de Fumonisina por sobre los límites reglamentarios nacionales”, obligando a la autoridad sanitaria a hacer un llamado de alerta a los consumidores.
Los productos afectados son los que datan con fecha de vencimiento 20-03-2026, lote 22610790, marca “PAN”. En concreto el artículo involucrado es:
- Producto: Harina de maíz blanco precocida
- Marca: PAN
- N° lote: 22610790
- Fecha de vencimiento: 20-03-2026
Por ello, el llamado a la población es a no consumir el producto en caso de que esté disponible en las casas. Además, la autoridad sanitaria ya ha iniciado las gestiones pertinentes para mitigar los riesgos asociados.
