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Cultura

PREPARA LA MEJOR COLA DE MONO CON ESTA RECETA

Vilas Radio 100.1FM quiere aprovechar este sábado de relajo para contarles de la mejor receta de cola de mono. Acá te dejamos los ingredientes y una rica receta. ¡Salud!.

¿QUÉ NECESITAS?

-1 taza de agua (200 ml)

-3 clavos de olor

-2 palitos de canela

-1 tarro de leche condensada

-3 cucharaditas colmadas de café

1 cucharadita de esencia de vainilla

1 taza de aguardiente

ASÍ DE FÁCIL SE PREPARA:

1.- Calienta el agua indicada en una cacerola y una vez que hierva agrega los clavos de olor y palitos de canela, hierve durante 1 minuto, luego retira el clavo de olor y la canela del agua. Añade la leche condensada en la cacerola y agrega dos tarros de agua medidos desde su mismo envase.

2.- Remueve hasta homogenizar bien y tome mayor temperatura. Luego, agrega el café previamente disuelto en una pequeña cantidad de agua, la esencia de vainilla y el aguardiente, mezcla bien y retira del fuego para dejar enfriar y servir bien helado.

Esta receta es para 15 personas. Disfruta.

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